Lidah kucing cheese

By rahel

Lidah Kucing Keju
Sumber:Melly

Bahan-bahan:
250g mentega
100g putih telur
140g gula halus
1/2 sudu teh emplex

225g tepung gandum                                   }
60g tepung jagung                                       }
15g susu tepung-->makcik yang tambah ni}-->diayak
1/4 sudu teh baking powder                         }

20g keju cheddar,diparut halus-->makcik yang tambah ni

Cara membuat:
1.Pukul mentega dan gula sehingga kembang,lalu masukkan emplex,keju dan pukul lagi.
2.Masukkan putih telur,terus pukul hingga bercampur rata.
3.Masukkan campuran tepung gandum.Putar perlahan selama 1 minit hingga rata.
4.Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian dan letaklah pewarna kesukaan anda.
5.Isikan ke dalam piping bag guna nozel 7.Picitkan ke Loyang lidah kucing yg telah digris
   dengan mentega.
6.Bakar dalam oven pada suhu 150'C selama 20 minit.

Note:
*gris Loyang dengan mentega untuk pertama sahaja,seterusnya tak perlu dioles lagi.
*kalau tidak punya Loyang lidah kucing boleh guna Loyang biasa yang dilapik dengan
  baking paper,jarakkan adunan kerana adunan akan melebar ketika dibakar.